Cooperazione

Una giornata a Parma

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Da bambino mangiavo cinque cose, fra cui pasta in bianco, riso in bianco e parmigiano (che per me era la stessa cosa del grana ‒ non ditelo agli emiliani ‒ e dello sbrinz, che mia nonna spacciava per parmigiano per farmelo mangiare; è solo molti anni dopo che ho scoperto perché il parmigiano della nonna aveva un sapore così strano). Più in generale, non avevo grande interesse per il cibo. Dal momento che mangiavo abbastanza per stare in piedi e […]

Cooperazione

L’Oltralpe qui da noi

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Chiunque abbia vissuto una parte della sua vita in una regione linguistica diversa da quella in cui è cresciuto sa di cosa parlo in questo mio ultimo articolo pubblicato su Cooperazione. Sono infatti andato a cercare qualche esempio di romandi e svizzeri tedeschi che vivono in Ticino. Mantenere un rapporto con la propria lingua madre e la propria cultura di riferimento, pur facendo in qualche modo proprie la lingua e la cultura del posto in cui si vive, non è […]

Cooperazione

La nuova piazza San Simone a Vacallo

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Vacallo, il paese dove sono cresciuto, ha quattro frazioni, due chiese e due piazze. Non ci si scappa: la piazza del paese, a Vacallo, non c’è, perché ce ne sono due. Anche se poi ognuno proverà a convincerti che “quella vera” è questa invece che quella, o viceversa. E anche da lì, non ci si scappa. Così, quando si è trattato di decidere di quale piazza parlare nella serie di Cooperazione dedicata alle piazze dei paesi del Ticino, la mia […]

Cooperazione

Non proprio una gazzosa

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Vi presento il grimèll, non proprio una gazzosa, ma per molti versi simile. Sicuramente più nel procedimento necessario per produrlo che non negli ingredienti e nel gusto. Detto questo, è comunque bene specificare una cosa: la gazzosa metro di paragone è quella artigianale, quella fatta fermentare al sole, non quella industriale che si trova nei grotti oggigiorno. A farmelo conoscere, alcuni anni fa alla Sagra della castagna, sono stati Giorgio e Rosanna Cereghetti. Poi, la scorsa primavera, per qualche motivo […]

Segnalazioni

Il Barcellona a due passi

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Siamo nel pieno della finale dei playoff del campionato svizzero di roller hockey. E il Biasca, per il secondo anno di fila, è una delle due squadre protagoniste di quest’ultimo atto. Nel 2018 ci si è svegliati dal sogno a 4″ dalla fine. Insomma, peggio è accaduto solo ieri sera alla Nazionale svizzera di hockey su ghiaccio, alla quale, per battere il Canada nei quarti di finale del Mondiale 2019, di secondi non ne mancavano 4, bensì 0,4. Sperando che […]

Cooperazione

Aim come “obiettivo” e come “Alles ist möglich”

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Ritrovare un obiettivo dopo un grave incidente. E grazie a quello ritrovare anche qualità di vita, stimoli e la voglia di tornare a guardare alla vita con un sorriso, anche quando magari ci sembrava impossibile farlo. Questo è più o meno quello che aiuta a fare Francesca Brenni, fisioterapista ticinese attiva a Basilea, che gli incroci della vita hanno portato a specializzarsi nella fisioterapia per sportivi paralimpici. Il suo metodo di lavoro si riassume nell’acronimo AIM, che sebbene ‒ e […]

Cooperazione

Street art e stereotipi

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Se è da un po’ che mi seguite, forse sapete che uno dei temi che più mi stanno a cuore e che mi lavorano dentro è quello del nostro rapporto con i cliché e con gli stereotipi. L’ho approfondito molto, negli ultimi anni, spargendone manciate qua e là in vari progetti, tanto che faccio ormai quasi fatica a non guardare le cose attraverso queste lenti. La maggior parte delle volte, ai cliché non facciamo nemmeno caso. Perlomeno non troppo. In […]

Segnalazioni

Un mondo nuovo in cui isolarsi

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Annotatevi queste date: 1-5 maggio 2019. Sono quelle della 14a edizione di ChiassoLetteraria, festival internazionale di letteratura, alla cui programmazione collaboro dal 2010, mentre dal 2017 sono entrato a far parte del suo comitato d’organizzazione. Quest’anno, il fil rouge degli incontri sarà IL MONDO NUOVO, titolo italiano del celebre romanzo di Aldous Huxley Brave New World. Si tratterà insomma di fare il punto della situazione sul mondo nuovo (in transizione) in cui da qualche tempo ci troviamo a vivere, nonché […]

Cooperazione

Spitteler e gli altri due Nobel targati CH

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Quanti premi Nobel per la letteratura sono andati a uno svizzero? Le risposte giuste potrebbe essere uno, due oppure anche tre. Sul primo scrittore svizzero a vincerlo ci sono pochi dubbi. Si tratta di Carl Spitteler, nato a Liestal nel 1845 e morto a Lucerna nel 1924. Nel 1920 fu insignito dell’ambìto premio, con effetto retroattivo per l’anno 1919. Se ne avete sentito parlare, insomma, è probabilmente per il fatto che quest’anno ne ricorre il 100° anniversario. Quanto alla sua […]

Colibrì

Una malattia chiamata perfezionismo

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Che fine hanno fatto Colibrì e Tosti ‘sti testi? Forse te lo stavi chiedendo. O forse no. Magari nemmeno sai cosa sono. Perdonami, ma sai, ciò che facciamo in prima persona ci sembra sempre più importante di quanto in realtà non sia, soprattutto agli occhi degli altri. Ad ogni modo, sono entrambi momentaneamente in stand-by. A te decidere se vedere il bicchiere mezzo vuoto, mettendo l’accento su stand-by, oppure mezzo pieno, mettendolo invece su momentaneamente. Fatto sta che l’unica puntata […]