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Una giornata a Parma

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Da bambino mangiavo cinque cose, fra cui pasta in bianco, riso in bianco e parmigiano (che per me era la stessa cosa del grana ‒ non ditelo agli emiliani ‒ e dello sbrinz, che mia nonna spacciava per parmigiano per farmelo mangiare; è solo molti anni dopo che ho scoperto perché il parmigiano della nonna aveva un sapore così strano). Più in generale, non avevo grande interesse per il cibo. Dal momento che mangiavo abbastanza per stare in piedi e […]

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L’Oltralpe qui da noi

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Chiunque abbia vissuto una parte della sua vita in una regione linguistica diversa da quella in cui è cresciuto sa di cosa parlo in questo mio ultimo articolo pubblicato su Cooperazione. Sono infatti andato a cercare qualche esempio di romandi e svizzeri tedeschi che vivono in Ticino. Mantenere un rapporto con la propria lingua madre e la propria cultura di riferimento, pur facendo in qualche modo proprie la lingua e la cultura del posto in cui si vive, non è […]

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La nuova piazza San Simone a Vacallo

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Vacallo, il paese dove sono cresciuto, ha quattro frazioni, due chiese e due piazze. Non ci si scappa: la piazza del paese, a Vacallo, non c’è, perché ce ne sono due. Anche se poi ognuno proverà a convincerti che “quella vera” è questa invece che quella, o viceversa. E anche da lì, non ci si scappa. Così, quando si è trattato di decidere di quale piazza parlare nella serie di Cooperazione dedicata alle piazze dei paesi del Ticino, la mia […]

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Non proprio una gazzosa

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Vi presento il grimèll, non proprio una gazzosa, ma per molti versi simile. Sicuramente più nel procedimento necessario per produrlo che non negli ingredienti e nel gusto. Detto questo, è comunque bene specificare una cosa: la gazzosa metro di paragone è quella artigianale, quella fatta fermentare al sole, non quella industriale che si trova nei grotti oggigiorno. A farmelo conoscere, alcuni anni fa alla Sagra della castagna, sono stati Giorgio e Rosanna Cereghetti. Poi, la scorsa primavera, per qualche motivo […]

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Aim come “obiettivo” e come “Alles ist möglich”

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Ritrovare un obiettivo dopo un grave incidente. E grazie a quello ritrovare anche qualità di vita, stimoli e la voglia di tornare a guardare alla vita con un sorriso, anche quando magari ci sembrava impossibile farlo. Questo è più o meno quello che aiuta a fare Francesca Brenni, fisioterapista ticinese attiva a Basilea, che gli incroci della vita hanno portato a specializzarsi nella fisioterapia per sportivi paralimpici. Il suo metodo di lavoro si riassume nell’acronimo AIM, che sebbene ‒ e […]

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Street art e stereotipi

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Se è da un po’ che mi seguite, forse sapete che uno dei temi che più mi stanno a cuore e che mi lavorano dentro è quello del nostro rapporto con i cliché e con gli stereotipi. L’ho approfondito molto, negli ultimi anni, spargendone manciate qua e là in vari progetti, tanto che faccio ormai quasi fatica a non guardare le cose attraverso queste lenti. La maggior parte delle volte, ai cliché non facciamo nemmeno caso. Perlomeno non troppo. In […]

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Spitteler e gli altri due Nobel targati CH

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Quanti premi Nobel per la letteratura sono andati a uno svizzero? Le risposte giuste potrebbe essere uno, due oppure anche tre. Sul primo scrittore svizzero a vincerlo ci sono pochi dubbi. Si tratta di Carl Spitteler, nato a Liestal nel 1845 e morto a Lucerna nel 1924. Nel 1920 fu insignito dell’ambìto premio, con effetto retroattivo per l’anno 1919. Se ne avete sentito parlare, insomma, è probabilmente per il fatto che quest’anno ne ricorre il 100° anniversario. Quanto alla sua […]

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Intervista a Francesco Ceppi

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In occasione della Giornata mondiale contro il cancro ho intervistato Francesco Ceppi, emato-oncologo pediatra al CHUV di Losanna. Obiettivo dell’intervista, mostrare i passi avanti che si sono fatti nella cura del cancro, in particolare nelle forme tumorali che colpiscono i bambini, e quelli che ancora si stanno facendo. In particolare sono due le scoperte recenti in questo ambito che sembrano promettere grandi cose per dare non solo un futuro a chi si ammala, ma un futuro migliore, senza (o con […]

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Attività didattiche nei musei della Svizzera italiana

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Da qualche anno ormai, la tendenza è quella di portare sempre più gli allievi delle scuole a confrontarsi con situazioni reali, spesso al di fuori delle sedi scolastiche. Uno di questi luoghi è il museo, che a sua volta si è da tempo trasformato in un luogo di apprendimento per adulti e bambini. Con questo mio articolo su Cooperazione ho provato a fare un po’ il punto di ciò che si sta facendo in questo senso nella Svizzera italiana. Non […]

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Tre braccia e una moto

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A volte grazie al proprio lavoro s’incontrano persone straordinarie. Se poi quel lavoro è nel campo del giornalismo, non di rado si trovano sulla propria strada anche delle storie straordinarie. Nel numero di questa settimana di Cooperazione ho la fortuna di potervene raccontare una, quella di Matteo Conconi, che ha tre braccia ma ne vorrebbe un quarto e che sogna di tornare un giorno in sella a una moto. Leggi l’articolo su cooperazione.ch! «Stavo in alto, dentro la navicella del […]